Rețete cu pește
Cele mai bune rețete cu pește din România: ciorbă, grătar, cuptor, prăjit și multe altele. Preparate simple și gustoase pentru pescari și familiile lor.
Catalog
Toate rețetele
15 rezultate
Pastrav curcubeu
Pește la cuptor pentru dietă — fără ulei, cu legume
File de pește alb la cuptor, fără ulei, copt în folie cu legume proaspete și ierburi. Rețetă dietetică, sub 200 calorii/porție.
Biban
Biban la tigaie cu unt și lămâie
Biban proaspăt la tigaie, tras în unt cu zeamă de lămâie și capere. O rețetă delicată care pune în valoare carnea fină a bibanului.
Caras
Caras prăjit crocant
Caras prăjit până devine crocant la exterior și fraged la interior. Rețeta clasică a pescarului, cu sare, lămâie și mujdei.
Pastrav curcubeu
Păstrăv la cuptor cu legume
Păstrăv întreg la cuptor, copt pe pat de legume cu ierburi aromatice. O rețetă sănătoasă, colorată și gata în 40 de minute.
Somn
Somn prăjit cu usturoi și pătrunjel
Bucăți de somn prăjite rapid în tigaie, cu unt, usturoi și pătrunjel proaspăt. Simplu, rapid și extrem de gustos.
Somn
Somn la grătar — rețetă simplă pentru carne fragedă
Fileuri groase de somn la grătar, marinate simplu cu ulei, lămâie și ierburi. Carnea rămâne suculentă și se desface în fulgi.
Crap
Crap prăjit cu mămăligă și mujdei
Bucăți de crap date prin făină și prăjite până devin aurii și crocante. Servite cu mămăligă caldă și mujdei de usturoi — un clasic românesc.
Crap
Crap la cuptor cu usturoi și lămâie
Crap rumenit la cuptor cu usturoi, lămâie și boia afumată. Rețetă consistentă și gustoasă, ideală pentru mese în familie.
Șalău
Șalău la cuptor cu lămâie și usturoi
Șalău fraged la cuptor, copt pe pat de lămâie cu usturoi și rozmarin. Rețetă ușoară și elegantă, gata în 35 de minute.
Caras
Caras afumat — metodă tradițională
Caras afumat la rece după metoda tradițională. Cum să pregătești saramura, să alegi lemnul potrivit și să afumi corect carasul pentru un gust desăvârșit.
Știucă
Știucă la tigaie cu unt și capere
Fileuri de știucă trase în unt, cu capere și zeamă de lămâie. O rețetă elegantă care transformă un pește adesea neglijat într-un preparat delicios.
Pastrav curcubeu
Păstrăv prăjit în mălai cu mujdei
Păstrăv proaspăt dat prin mălai și prăjit până devine crocant la exterior și fraged la interior. Servit cu mujdei de usturoi și mămăligă — o combinație clasică românească.
Somn
Somn la cuptor cu legume și măsline
File de somn la cuptor, fraged și suculent, copt pe pat de legume mediteraneene cu măsline, roșii cherry și busuioc proaspăt.
Crap
Ciorbă de crap în ceaun — rețeta pescarului
Ciorbă tradițională de crap gătită în ceaun la foc de tabără. Cu legume proaspete, borș și ardei iute — așa cum o fac pescarii pe malul apei.
Șalău
Șalău la grătar cu lămâie și ierburi
Șalău fraged la grătar, marinat cu lămâie, usturoi și ierburi aromatice. O rețetă simplă și rapidă, perfectă după o partidă de pescuit.